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Über die Rinderrasse Pustertaler Rind
Rassenummer: 75
Rassecode: PS
Herkunft: Die Pustertaler Rinder sind eine Kreuzung aus roten Alpenrindern und grauen Steppenrindern aus dem Pustertal in Italien. Das Pustertaler Rind ist eine der stark vom Aussterben gefährdeten Rassen.
Nutzungsart: Die Rasse wird für die Fleischgewinnung, vorrangig in der Mutterkuhhaltung, genutzt.
Äußerliche Merkmale: Das Fell der Pustertaler Rinder ist weiß mit (dunkel)-braunen Flecken an den Rumpfseiten. Die Tiere sind mittelrahmig und gleichzeitig sehr kompakt.
Haltung: Auch auf schwierigen Standorten zeigen die Pustertaler eine hohe Grundfutterverwertung. Ihre Tageszunahmen sind hoch.
Fütterung: Da die Grundfutterverwertung sehr hoch ist, ist eine Fütterung mit Kraftfutter nicht notwendig.
Fleischmerkmale: Die Tiere haben eine hohe Grundfutteraufnahme und hohe Tageszunahmen.